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きれいに咲いたお花ですが、何の花でしょうか?
実はこれ、豚肉です。
明洞の町中にあるお店に入って注文したらこんな風になって出てきました。

韓国では「焼肉」というイメージを持つ人が多いでしょうが、本当は牛肉よりも豚肉がよく食べられてます。
牛肉は韓国でも高く、しょっちゅう食べることはあまりしません。

豚肉は価格も安く、焼酎によく合う食べ物で三枚肉（サムギョッサル）やデジカルビ（デジは豚肉の意味）は有名です。

もちろん広げて焼きますが、焼くと余分な脂が落ちて食べやすくなります。
美味しいです！
この肉も韓国式で、サンチェなどの葉っぱに包んで食べます。ちょっとコチュジャンを付けて巻くのがミソです。

残念ながら、この豚肉の名前と価格を忘れてしまいました。
牛肉の焼肉だけじゃなく豚肉も、ぜひ食べてみて下さい～。

2009-08-18(07:29:14) - 韓国での食事 - msm - TrackBack(No Trackbacks)